Consejos para crear hábitos alimenticios saludables en familia

Puede resultar difícil conseguir que los niños sigan una dieta equilibrada. Los horarios pueden ser muy ajetreados, los presupuestos pueden ser ajustados y sus hijos dicen que solo quieren salchichas para cenar. Otra vez. 

Pero con planificación y apoyo, todas las familias pueden lograr desarrollar hábitos alimenticios saludables.

La nutricionista comunitaria Lily Doher, de United Way for Southeastern Michigan, ayuda a los padres. Convertir a los niños exigentes con la comida de hoy en los responsables de tomar decisiones saludables del mañana. Una forma de hacerlo es a través de nuestro programa FEAST — Alimentación, alimentación aY triunfar juntos. El año pasado, conectamos a 168 padres y cuidadores con este programa, creando hábitos saludables que durarán toda la vida.

También colaboramos con socios de toda la zona metropolitana de Detroit para mejorar los estándares nutricionales y la actividad física en sus Sitios para comer en verano de Meet Up and Eat Up. El verano pasado, como rGracias a las subvenciones y la asistencia técnica de United Way, 13 346 niños más comieron comidas gratuitas del programa Meet Up and Eat Up.

Los padres también pueden trabajar para crear hábitos saludables en casa. Doher comparte algunos consejos fáciles para empezar.

Crear un ambiente positivo a la hora de comer

¿Sabía usted que los niños Asociar los sabores de los alimentos con el contexto en el que se consumen.Por eso es tan importante que la hora de comer sea una experiencia positiva para los niños. 

“Si los niños tienen una mala experiencia con la comida, asociarán la hora de comer con sentimientos negativos”, explica Doher.  

Puede que su hijo necesite hasta 10 intentos antes de comer un alimento nuevo. Por lo tanto, ofrézcales opciones y descríbales los alimentos, pero no los obliguen a comer nada. Traten de evitar hacer comentarios sobre qué alimentos deben comer o cuánto comen. 

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Involucren a los niños en el proceso de la comida.

Cocinar puede ser una actividad para todas las edades. Los niños pueden ayudar a organizar, medir los ingredientes y limpiar. Cocinar ayuda a los niños a aprender habilidades como el trabajo en equipo, la comunicación y seguir instrucciones. 

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ofrece una lista de cómo los niños de tan solo 2 años pueden empezar a ayudar a la hora de comer. 

Exploren juntos la gastronomía

Aprender sobre los alimentos abre a los niños a la experiencia de probar nuevos alimentos. Esto puede ser tan sencillo como elegir una nueva fruta o verdura en el supermercado. Cuando haga buen tiempo, piense en crear un huerto familiar o incluso en plantar unas pocas hierbas aromáticas. Los niños estarán más dispuestos a probar nuevas verduras si han ayudado a cultivarlas. 

También puede inscribirse en clases de cocina con sus hijos, como las que ofrece Zaman Internacional y Cosechador.  

Si eso le parece abrumador, empiece poco a poco. “Lleve a sus hijos al supermercado y elijan juntos nuevos alimentos para probar”, sugiere Doher. 

Haga de las comidas en familia una prioridad

La hora de comer puede ser un momento especial para las familias: pueden relajarse, hablar sobre su día y disfrutar de la experiencia de comer juntos. Los estudios también demuestran que los niños que comen más en familia tienen una dieta de mayor calidad cuando llegan a la edad adulta.  

Y no tiene por qué ser necesariamente en la mesa del comedor, sugiere Doher. Pruebe a cenar en el jardín o a organizar un picnic en el salón.

“Las comidas familiares a veces son difíciles”, dice. “Pero mientras compartan el mismo espacio y conversen, es una experiencia positiva”.”